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糖尿病食疗方 妙!

作者: 分类:糖尿病 更新时间:2020-09-27 18:32:53
糖尿病食疗方 妙! 核心提示:糖尿病患者饮食宜淡不宜咸,宜凉不宜热,宜粗不宜精,少糖、少米、多豆、多菜。

海带蚌肉汤海带、蚌肉各适量,洗净,文火炖汤,少许盐佐味。海带性凉,蚌肉性寒,二者合用功能滋阴解渴、清热泻火,主治糖尿病口渴多饮。

凉拌海蜇皮海蜇、大蒜洗净切片,以醋、酱油调味拌食。海蜇性凉,滋阴解渴,主治糖尿病口渴欲饮、舌红、苔燥,并可预防血管硬化。

猪胰炒山药鲜猪胰、鲜山药各适量,洗净切片,以菜油旺火炒,酱油佐味。猪胰补胰脏,山药健脾充饥,二味合用,功能补胰降糖,主治糖尿病人尿糖、血糖过高。

丝瓜木耳汤丝瓜100克,白木耳10克,炖汤饮食。丝瓜滋阴解渴,木耳补虚,二者合用功能生津补虚、强壮体质,主治糖尿病体虚善饥、津亏多饮。

黄芪炖鳖肉生黄芪20克(包煎),鳖鱼肉400克,同炖,酱油佐味。黄芪降糖、益气实胃、消饥饿,鳖补阴,二味合用主治血糖、尿糖过高,消谷善饥,体质虚弱。

泥鳅炖豆腐 鲜泥鳅、豆腐各适量同炖。泥鳅性凉,豆腐充饥,合用可清热消饥,主治糖尿病阴虚低热、善饥多食。

冬瓜烧粉丝 冬瓜、粉丝各适量同烧,加酱油佐味。冬瓜健脾利湿,粉丝充饥,合用可健脾利湿,主治糖尿病脾虚水肿。

油炸豆渣丸 豆腐渣加少许面粉、大蒜、瘦肉调匀,细盐佐味,制丸入菜油中炸黄。豆渣充饥,不含糖,蒜、肉调味,可作主食。

三米保元粥 生薏米、芡实各30克,大米10克,共同煮粥食用。薏米健脾,芡实固敛尿糖,三者同用可固糖充饥,可作为糖尿病患者主食,还可在方中加红豆。

麦麸饼 麦麸为主料,瘦肉、葱花各适量,拌匀加水做饼,文火烘熟当饭食。麦麸饼可降血糖、充饥饿、降血脂,可作主食常用。

菠菜猪肝汤 鲜菠菜、鲜猪肝各适量,配料制汤食。菠菜、猪肝补血益肝、明目,主治糖尿病血虚、视力减退。

总之,糖尿病患者饮食宜淡不宜咸,宜凉不宜热,宜粗不宜精,少糖、少米、多豆、多菜。